Une étude japonaise apporte un nouvel éclairage sur les liens entre l’alimentation et la santé cérébrale. En se penchant sur la consommation de thé vert et de café, les chercheurs ont découvert que certains composants de ces boissons pourraient contribuer à limiter les lésions cérébrales associées à la démence, une maladie qui touche environ 1,8 […]
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