Longtemps accusés de favoriser l’augmentation du cholestérol, les œufs pourraient bien retrouver leur place dans une alimentation équilibrée. Une étude australienne menée auprès de 8 800 personnes âgées de plus de 70 ans révèle que leur consommation régulière est associée à une diminution significative de la mortalité et du risque de maladies cardiovasculaires. Les résultats […]
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